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Pueblos de Cataluña que debes visitar: Pals
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Hay dos Cataluñas, la metropolitana y la rural. Ambas muy diferentes y todas con encanto, pero si sois de los que os gusta la tranquilidad, la naturaleza y la historia, la Cataluña rural os gustará más.
En esta serie de artículos, que iniciamos hace tres semanas, mostrándoos ya Espinelves, Cadaqués, Rupit y Besalú, os presentaremos pueblos de la Cataluña rural, de costa, de interior o de montaña, que, por sus características, debéis apuntarlos en mayúsculas en vuestra libreta de futuros destinos, a los que dedicar una ruta o un fin de semana con vuestra autocaravana.
Seguro que nos dejamos muchos pero estos son, a nuestro parecer, algunos de los más recomendables.
Hoy viajamos a l’Empordà, visitando otro pueblo parado en el tiempo y que parece sacado de un capítulo de Juego de Tronos: Pals.
Pals
Pals es un municipio con un valioso patrimonio histórico. Paseando por el recinto amurallado, sentiréis la magia de las piedras, prácticamente inalteradas por el paso del tiempo. Encontraréis combinados, en perfecta armonía, el estilo románico, el gótico y el barroco. Podréis admirar los delicados trabajos de los antiguos maestros picapedreros y herreros en los relieves y arabescos, en las verjas forjadas y perforadas al fuego… no importa si ya conocéis el pueblo, pues como decía Josep Pla: … Pals no merece una visita sino cien visitas. En cada una de ellas, descubriréis un rincón donde se esconden detalles sorprendentes.
Pasear por las callejuelas de la villa, nos transporta directamente a la época medieval: encontramos bóvedas, arcos de herradura, portaladas y ventanas románicas y góticas y la huella evidente de los antiguos pobladores plasmada en la piedra donde se esculpieron las sepulturas antropomórficas anteriores al año 1000.
Pals, rodeado de naturaleza, nos obsequia con un paisaje idílico repleto de contrastes, luz y color. El macizo del Quermany destaca en el paisaje como punto más elevado, desde donde podemos admirar: el conjunto medieval situado sobre una colina denominada “Mont Aspre”; la extensa llanura agrícola, la zona de marismas donde nidifican diversas especies de aves en primavera, los arrozales y la playa dotada de un sistema dunar protegido.
Pals, juntamente con los municipios de Torroella de Montgrí, Bellcaire d’Empordà, Palau Sator, Ullà, Fontanilles y Gualta, en la comarca del Baix Empordà y l’Escala en la comarca del Alt Empordà, forman el Parque Natural del Montgrí, las Illes Medes y el Baix Ter.
La Playa de Pals, es amplia y arenosa con vistas panorámicas únicas, ideal para disfrutarla en familia, practicar deportes acuáticos, pasear, descansar o, simplemente, contemplar el paisaje y las magníficas vistas con las Islas Medes al fondo. Debido a su gran extensión, se divide en 2 sectores. Al norte, encontramos la Platja del Grau, tranquila, poco profunda, de arena fina y dorada que enlaza, hacia el sur, con la Platja Gran, más profunda y de arena más granulada.
La despensa del Empordà está repleta de productos de proximidad procedentes del mar, la montaña, la huerta, … El buen hacer de los chefs, hacen que nuestra cocina tenga identidad propia, calidad y sabor exquisito.
El Arroz de Pals y la Gamba de Palamós, la butifarra dulce, los buñuelos del Empordà, la cebolla de Figueres y la manzana de “relleno” de Vilabertran, la cuajada, … son productos locales certificados con el sello de la Marca de Garantía del Empordà.
En los restaurantes de Pals, podréis degustar un amplio abanico de platos preparados con éstos y otros productos ( frutas y verduras frescas, pescados y mariscos, carnes blancas y rojas,…) elaborados con ingenio y originalidad que dotaran vuestra estancia en el municipio de buen gusto.
¿Dónde pernoctar con autocaravana en Pals?
Hasta aquí nuestro resumen del medieval y marítimo pueblo de Pals. Esperamos que hayamos despertado vuestra curiosidad y descubráis esta zona en alguna de vuestras futuras salidas.
Estad atentos a nuestras redes sociales para descubrir nuevos pueblos que no os podéis perder en Cataluña.
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