Us donem idees perquè, viatjant en caravana o autocaravana, pugueu fer grans plats dignes del millor restaurant i sense molta complicació, que segur que aporten un plus als vostres viatges. Esperem les vostres fotos si us animeu a provar-les!

Una de les parts importants de tot viatge és la gastronomia. Tastar cuines de diferents regions o països és un al·licient a l’hora de decidir una destinació. Però sabem que en moltes ocasions també ve de gust un menjar tranquil, fet per nosaltres mateixos i davant qualsevol dels paisatges meravellosos als quals us dóna accés una casa amb rodes.

És per això que avui dediquem aquesta entrada del nostre blog a receptes que podem fer fàcilment en la nostra cuina mòbil, deixant a un costat el recurs fàcil de la pasta amb tomàquet o la carn a la planxa, recursos clau en algunes ocasions en les quals volem alguna cosa ràpida però que poden arribar a cansar.

Molts dels nostres clients i clientes són uns grans cuinetes, que treuen molt bon partit a les completíssimes cuines que munten els nostres vehicles avui dia. I per això el repte d’aquesta entrada en el blog és gran: aconseguir ensenyar-vos receptes que no conegueu i que us sorprenguin.

Després d’una cerca intensiva per Youtube hem seleccionat unes quantes que compleixen aquests requeriments: aptes per a caravanes i autocaravanes, sense molta complicació, amb no massa ingredients i que puguin ser considerades receptes de qualitat o gourmet.

A veure que us sembla la nostra selecció. Si us agrada aquest recopilatori farem algun més en un temps. Bon appetit!

Barquetes de carn “mechada” amb guacamole

Fa menys d’un any aquesta parella asturiana va obrir un canal a Youtube anomenat  Santa Cristina de Fredingrado. A aquest expliquen les seves aventures i experiències amb la seva con su mini caravana, molt semblant a les nostres RV Globetrotter que podeu veure  aquí. Entre els seus vídeos trobem aquesta recepta, la primera de moltes esperem, que té molt bona pinta. També podeu trobar-los a  Instagram.
 

Brick de gambes i alfàbrega

Un altre canal de Youtube molt interessant és Ferrehogar on ens parlen d’acampades, caravaning i supervivència amb invents molt útils. També disposen d’una llista de reproducció amb 27 receptes, totes gourmet i adaptades a les nostres cuines. Ens hem quedat amb aquesta per la seva simplicitat i bona pinta, però qualsevol de les que proposen són recomanables. Podeu veure la resta de receptes aquí.
 

Cassola marinera

Que millor pla que menjar un gran plat de mar veient trencar les onades des de la nostra autocaravana. Això ens proposen des del canal Recetas de Mamá, on trobareu moltes receptes tradicionals, molt bé ordenades en llistes de reproducció diferents. ¡Molt recomanable!
 

Bolets en salsa

Si sou més de muntanya no trobareu millor maridatge amb aquest paisatge que un plat de bolets. En aquest cas ens quedem amb la proposta de La cocina de Gibello, canal on el seu creador ens explica com fer receptes extremenyes boníssimes. Aquest plat ho podeu adaptar utilitzant els bolets que trobeu allà on us trobeu.
 

Pastís de formatge i taronja

Per acabar, unes postres. Els amants de la pastisseria i alhora del caravaning troben limitacions a l’hora de fer les seves més aclamades receptes per no disposar de forn en la majoria de casos. Però això té remei: a Internet trobem infinitat de receptes de pastissos i rebosteria que no requereixen forn, només heu de consultar a Google o Youtube. Nosaltres hem escollit una recepta de Las recetas de MJ que té una mica de dedicació però que segur us paga la pena i sorpreneu.
 

I fins a aquí la nostra primera selecció de receptes perquè, en les vostres rutes, cuineu i mengeu com a xefs. Esperem que us hagin agradat!